里の曙長期貯蔵の味・飲み方・種類の違い

里の曙の味は？黒糖の香りとすっきりした飲み口

定番の「長期貯蔵 里の曙」は、黒糖と米こうじを原料にした25度の黒糖焼酎です。白麹で仕込み、減圧蒸留した原酒を使います。蔵元が挙げるのは、穏やかな黒糖の香りとすっきりした飲み心地です。

「3年貯蔵」という言葉も見かけます。これは3年以上貯蔵した原酒に、若い原酒を合わせて味を整えているという意味です。瓶の中身がすべて3年以上熟成した原酒、という説明ではありません。

黒糖焼酎と聞くと甘いお酒を想像するかもしれませんが、味の感じ方は人それぞれ。甘いカクテルのような味を期待するより、まずは小さなグラスで香りを確かめてみるとよさそうです。

• 種類奄美大島の黒糖焼酎
• 定番の度数25度
• 仕込み黒糖・米こうじ／白麹／減圧蒸留
• 味の方向穏やかな黒糖の香り、すっきりした飲み口

蔵元

町田酒造

産地

奄美大島・鹿児島県大島郡龍郷町

種類

黒糖焼酎

度数

18度・25度・43度

原材料

黒糖・米こうじ（国産米）

「里の曙」は銘柄名。同じ名前の中でも黒麹仕込やゴールドは味も度数も違うので、まずラベルを確かめたいですね。

里の曙の飲み方：ロック・水割り・炭酸割り

蔵元は定番の長期貯蔵について、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り、ストレートを紹介しています。最初はいつもの飲み方に合わせて、濃さを調整してみてください。

里の曙の種類：黒麹仕込・ゴールド・原酒との違い

「里の曙」には、定番の長期貯蔵以外にも複数の商品があります。名前だけでなく、麹、蒸留方法、度数と容量を見比べると選びやすくなります。

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里の曙の値段と容量：720ml・900ml・1800mlを選ぶ

定番の長期貯蔵には、瓶の300ml・720ml・900ml・1800mlと、紙パックの900ml・1800mlがあります。少し試すなら720ml瓶、ふだんの晩酌用なら900mlや1800mlも候補です。

値段は販売店や送料で変わるため、同じ度数・容量・本数で比べましょう。特に黒麹仕込の紙パックは、通常の長期貯蔵とは別商品です。

里の曙の口コミ：Xの投稿

里の曙を飲んだ方の感想や、飲み方の投稿を紹介します。

個人の投稿です。味の感じ方は好みや飲み方によって異なります。

里の曙のよくある質問

里の曙の読み方と産地は？

「さとのあけぼの」と読みます。鹿児島県の奄美大島、龍郷町にある町田酒造がつくる黒糖焼酎です。

里の曙はどんな味？飲みやすい？

定番の長期貯蔵について、蔵元は穏やかな黒糖の香りとすっきりした飲み心地を紹介しています。飲みやすさは好みで変わるので、気になる方は少量から試してみてください。

里の曙は3年以上貯蔵された焼酎？

定番の長期貯蔵は、3年以上貯蔵した原酒と若い原酒をブレンドしています。中身すべてが3年以上熟成した原酒という意味ではありません。

里の曙の黒麹仕込と通常品の違いは？

通常品は白麹、黒麹仕込は黒麹を使います。どちらも25度の減圧蒸留ですが、蔵元は黒麹仕込の方を香りとコクが豊かな味わいとして紹介しています。

里の曙ゴールドと原酒の違いは？

どちらも43度。ゴールドは樽貯蔵の原酒を使った琥珀色の商品です。原酒は減圧蒸留の原酒をステンレスタンクで3年以上貯蔵しています。

里の曙には18度や紙パックもある？

18度は720ml瓶があります。通常の長期貯蔵25度は900ml・1800mlの紙パックもあります。購入先では度数と種類を確認してください。

里の曙の炭酸割りの割合は？

蔵元は炭酸割りを「奄美ハナハナハイボール」として紹介しています。家庭では焼酎1：炭酸水2を一例として、好みの濃さに調整してください。蔵元指定の割合ではありません。

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