3つ選んで、一本に出会う
あなたに合う焼酎を提案
好みの味と飲み方から、候補を見つけましょう。
銘柄の手帖
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鶴見鹿児島県阿久根市 ／ 大石酒造
シャープな辛口感と、ふくいくとしたさつま芋の甘み。阿久根の大石酒造が明治から守る芋焼酎。
高倉鹿児島県龍郷町 ／ 奄美大島酒造
3年以上熟成した原酒を、さらに樫樽で琥珀色に熟成した黒糖焼酎。まろやかなコクと果実のような甘い香り。
飫肥杉宮崎県日南市 ／ 井上酒造
日本で初めて減圧蒸留100%で造られた芋焼酎。芋焼酎とは思えない爽やかな味わいで、宮崎・日南の日常酒。
薩摩一鹿児島県いちき串木野市 ／ 若松酒造
鹿児島県産のさつまいもを100％使い、黒麹で仕込んだ芋焼酎。深いコクとキレのある飲み口。
七窪鹿児島県鹿児島市 ／ 東酒造
フルーティーですっきりとした、日本酒感覚の芋焼酎。刺身や寿司など魚料理と合わせる食中酒。
鬼火鹿児島県いちき串木野市 ／ 田崎酒造
焼き上げた紫芋で仕込む焼き芋焼酎。焼き芋焼酎ならではの甘みと香り。いちき串木野の田崎酒造の芋焼酎。
松露宮崎県串間市 ／ 松露酒造
蒸した穀物の香りと香ばしさ。旨味と甘みのバランスがよい、県境の町・串間の松露酒造の芋焼酎。
さつま小鶴鹿児島県日置市 ／ 小正醸造
白麹で丁寧に仕込み、柔らかく蒸留。滑らかでキレがよく、軽やかな香りとやさしい甘さ。小正醸造を代表する芋焼酎。
桜島鹿児島県南九州市知覧町 ／ 本坊酒造
焼き芋を思わせる香ばしさと、濃厚でトロリとした甘さ。本坊酒造の知覧蒸溜所で造る黒麹仕立て桜島。
じょうご鹿児島県龍郷町 ／ 奄美大島酒造
仕込み水の名を冠した減圧蒸留の黒糖焼酎。南国らしいフルーツの香りと黒糖の甘い香り。口当たりがやわらかく、さわやかな飲み口。
天孫降臨宮崎県高千穂町 ／ 神楽酒造
白麹はひかえめな香りとふくよかな味。黒麹はスッキリした甘い香りの余韻。宮崎・高千穂の神楽酒造の芋焼酎。
天使の誘惑鹿児島県日置市 ／ 西酒造
シェリー樽で10年熟成させた40度の芋焼酎。薄い琥珀色で、ほのかな甘さと上品な旨みが残る西酒造の秘蔵酒。
大和桜鹿児島県いちき串木野市 ／ 大和桜酒造
呑み飽きしないスタンダードな「芋の味の焼酎」。手造りの麹と全量かめ壺仕込みで、穏やかな口当たりと香ばしい風味。
薩摩茶屋鹿児島県薩摩川内市 ／ 村尾酒造
黒麹で一次も二次もかめ壺仕込み。香ばしい香りと切れの良さが特徴の、「村尾」と同じ蔵の芋焼酎。
黒白波鹿児島県枕崎市 ／ 薩摩酒造
黒麹仕込みに香り酵母の原酒をブレンド。「ほの甘く、香り立つ」薩摩酒造の芋焼酎。
黒霧島EX宮崎県都城市 ／ 霧島酒造
黒霧島の「トロッと・キリッと」に、あまみ・うまみ・まるみを加えた濃醇でなめらかな芋焼酎。
蔵の師魂鹿児島県日置市 ／ 小正醸造
小正醸造のかめ壺貯蔵の芋焼酎。オレンジ・グリーン・ピンクの香りの違うシリーズもある。
吉兆宝山鹿児島県日置市 ／ 西酒造
黒麹仕込みのしっかりしたボディ。お湯割りで豊かな香りと深い味わいが広がる、宝山シリーズの芋焼酎。
虎斑霧島宮崎県都城市 ／ 霧島酒造
黄麹と黒麹を合わせた霧島酒造の芋焼酎。キレのある自然な苦みと、広がりのある華やかな香り。
紫の赤兎馬鹿児島県いちき串木野市 ／ 濵田酒造
紫芋を赤兎馬ならではの濾過で仕上げた芋焼酎。フルーティーな香りと甘くふくよかな味わい。
なかむら鹿児島県霧島市 ／ 中村酒造場
石造りの麹室で手造りした麹を甕で仕込む芋焼酎。温めると甘く香ばしく、冷やすとなめらか。
㐂六宮崎県高鍋町 ／ 黒木本店
穀物の優しい甘みと紅茶のような香り。骨格のしっかりした宮崎・黒木本店の芋焼酎。
安田鹿児島県霧島市 ／ 国分酒造
大正時代の芋「蔓無源氏」だけで造る芋100%の焼酎。ライチや柑橘のような果実香。年1回・11月発売。
晴耕雨讀鹿児島県南九州市 ／ 佐多宗二商店
かるかんのような甘みと酸のキレ。南九州市頴娃町の佐多宗二商店が造る芋焼酎。
白玉の露鹿児島県錦江町 ／ 白玉醸造
「魔王」の蔵元・白玉醸造が造る普段飲みの芋焼酎。やさしい芋の香りで、お湯割りにもソーダ割りにも。
一刻者宮崎県高鍋町 ／ 宝酒造
麹まで芋で造る芋100%の焼酎。芋の甘い香りとすっきりした上品な味わい。
茜霧島宮崎県都城市 ／ 霧島酒造
オレンジ芋「玉茜」と芋の花酵母で造る、桃やオレンジのような香りの芋焼酎。
甕雫宮崎県日南市 ／ 京屋酒造
大甕で仕込む20度の芋焼酎。フルーティーな味と香りで、さわやかな飲み口。
山ねこ宮崎県木城町 ／ 尾鈴山蒸留所
ジョイホワイトで造る、柑橘のような爽やかさと芋の甘さの芋焼酎。
島のナポレオン鹿児島県徳之島町 ／ 奄美大島にしかわ酒造
ほのかな甘い香りと、すっきりやわらかな口当たりの黒糖焼酎。
赤兎馬鹿児島県いちき串木野市 ／ 濵田酒造
白麹仕込み。すっきりした口当たりに、芋の風味と豊かな味わい。
明るい農村鹿児島県霧島市 ／ 霧島町蒸留所
かめ壺で仕込む芋焼酎。芋の香りと甘み、後味のすっきり感。
伊佐美鹿児島県伊佐市 ／ 甲斐商店
黒麹仕込みの芋焼酎。芋のうまみと香り、ふくらみのある味わい。
佐藤 黒鹿児島県霧島市 ／ 佐藤酒造
蒸し芋を思わせる香りと厚みのある甘み。黒麹仕込みの飲みごたえ。
龍宮鹿児島県奄美市名瀬 ／ 富田酒造場
香ばしい黒糖の風味と、切れのよい後味を楽しめる30度の黒糖焼酎。
木挽ブルー宮崎県綾町 ／ 雲海酒造
独自の海の酵母で造る、すっきりした甘みと爽やかな飲み口。
さつま無双鹿児島県鹿児島市 ／ さつま無双株式会社
芋の自然な風味とすっきりした飲み口。赤ラベルは白麹仕込み。
伊佐大泉鹿児島県伊佐市 ／ 大山酒造
蒸し芋の香りと丸みのある旨味。白麹仕込みの軽やかな飲み口。
伊佐錦鹿児島県伊佐市 ／ 大口酒造
白麹仕込みのやわらかな香りと、さわやかですっきりした飲み口。
小鹿鹿児島県鹿屋市吾平町 ／ 小鹿酒造
鹿児島の芋と地下水で造る、白麹仕込みのすっきりした甘み。
さつま島美人鹿児島県長島町 ／ 長島研醸
5つの蔵の原酒をブレンド。穏やかな飲み口と、まろやかな甘口の味わい。
黒伊佐錦鹿児島県伊佐市 ／ 大口酒造
黒麹仕込みのまろやかな甘みと深いコク。「くろいさ」の愛称で親しまれる定番。
三岳鹿児島県屋久島 ／ 三岳酒造
すっきりした飲み口に、芋の旨味が広がる芋焼酎。
八千代伝鹿児島県垂水市 ／ 八千代伝酒造
白はすっきり、黒は芳醇でコクのある芋焼酎。
黒霧島宮崎 ／ 霧島酒造
黒麹仕込みの芋焼酎。甘みと後味の切れが特徴。
赤霧島宮崎 ／ 霧島酒造
紫芋「紫優」を使った、香りと甘みのある芋焼酎。
白霧島宮崎 ／ 霧島酒造
白麹仕込み。芋のコクとなめらかな口当たり。
霧島《宮崎限定》宮崎県都城市 ／ 霧島酒造
白麹仕込みの20度。芋のコクと長い余韻が特徴の宮崎限定品。
だいやめ鹿児島 ／ 濵田酒造
香熟芋を使った、ライチを思わせる香りの芋焼酎。
れんと奄美大島 ／ 奄美大島開運酒造
奄美大島の黒糖焼酎。音響熟成で知られる一本。
朝日喜界島 ／ 朝日酒造
喜界島の朝日酒造を代表する黒糖焼酎。
さつま白波鹿児島県枕崎市 ／ 薩摩酒造
白麹仕込み。芋らしい香りと濃い甘さが特徴。
海童鹿児島県いちき串木野市 ／ 濵田酒造
黒麹仕込みの芋の香りと甘み。赤い瓶は「祝の赤」。
富乃宝山鹿児島県日置市吹上町 ／ 西酒造
黄麹仕込み。柑橘系の爽やかな香りと、すっきりした口当たり。
里の曙奄美大島・鹿児島県大島郡龍郷町 ／ 町田酒造
穏やかな黒糖の香りとすっきりした飲み口の長期貯蔵。
喜界島喜界島・鹿児島県大島郡喜界町 ／ 喜界島酒造
黒糖の甘い香りと爽やかな喉ごしが特徴の定番。
味わいの説明は蔵元の公式情報をもとにしています。
街の看板と蔵のこと
鹿児島の街で見かける、焼酎の看板。
いつか訪ねたい、焼酎蔵。
写真や見学の記録も、少しずつ綴っていく予定です。
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